長ねぎと豆腐の中華スープ

長ねぎと豆腐の中華スープ

©NTV

ワタナベ マキ

2023.2.2放送

材料（2人分）

絹ごし豆腐(小)1/2丁(100g)

長ねぎ1/4本(25g)

煮汁

干しえびのもどし汁(本日のレシピ参照)全量

豚肉のゆで汁(本日のレシピ参照)全量

酒大さじ1

しょうゆ小さじ2

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

2.

鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除き、しょうゆ、(1)を加えてひと煮立ちさせる。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/cdc9f8e4-ab73-46c0-9cbc-e0b9c341b338