【もう1品】

レタスのサラダ

ちぎったサニーレタスに塩少々とごま油適量をまぶして、よくよく混ぜてしんなりするまでなじませます。ごま油の量は元気のない日は多めに・・・。

このたれを使って野菜のディップにしたり、さきいかをあえておつまみにしてもおいしい。（冷蔵庫で保存しておくと便利です）

たれの半量を混ぜていただく直前まで冷やしておきます。