使い方いろいろアレンジレシピ

新しょうがのしょうゆ漬けはチャーハンに

材料2人分 ごはん(温かいもの)　茶碗2杯分 卵　2個 新しょうがのしょうゆ漬け　60g 塩、こしょう　各少々 ●ごま油 作り方 (1) 新しょうがのしょうゆ漬けは粗く刻む。 (2) ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ごはんを加えて、ごはん粒に卵がからむように混ぜる。 (3) フライパンにごま油大さじ2を熱し、(2)を入れてパラッとなるまで炒める。(1)を加えて炒め合わせ、味をみて塩、こしょうでととのえる。

新しょうがはスプーンで軽く皮をこそげます（皮の部分がおいしいので、軽くでOK）。