オクラの冷やし汁

オクラの冷やし汁

©NTV

荻野 恭子

2012.8.21放送

材料（4人分）

オクラ１パック

おろししょうが適量

だし汁（冷たいもの）３カップ

粗塩小さじ1/2

しょうゆ小さじ１

みりん大さじ1/2

作り方

1.

オクラはゆでて、庖丁で粘りが出るまで叩く。

2.

冷たいだし汁に塩、しょうゆ、みりんを加えて調味し、(1)を加えてときのばす。

3.

器に盛り、おろししょうがをのせる。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/d5a2ccb0-17fa-496f-b124-2ec74c7014d7