うどの皮のきんぴら
©NTVうどの皮はせん切りにして、酢水にさらしておきます。
鍋にごま油を熱し、(1)の水気をきって中火で炒め、油がまわったら調味料を加えて汁気がなくなるまで炒りつけます。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/da485258-a5c2-47b3-a3fb-7216b497e1de

うどの皮はせん切りにして、酢水にさらしておきます。
鍋にごま油を熱し、(1)の水気をきって中火で炒め、油がまわったら調味料を加えて汁気がなくなるまで炒りつけます。