大根の甘酢漬け

大根の甘酢漬け

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小川 聖子

2013.2.13放送

材料（4人分）

大根500g

にんじん1本(100g)

きゅうり1本

粗塩小さじ2

甘酢

砂糖大さじ3

酢大さじ3

作り方

1.

大根、にんじん、きゅうりは拍子木切りにし、粗塩をまぶしてしんなりするまで10分ほどおく。

2.

(1)の水気をギュッと絞り、砂糖と酢を混ぜた甘酢に漬ける。

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/e3745340-5cbb-4cf0-887a-088aaa426c74