冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー

豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油大さじ1、フライドポテトを凍ったまま入れて火にかけ、少し色づくまで4～5分炒める。

あいているところに豚肉を加えて豚肉に塩をふり、強めの中火でほぐしながら3～4分炒める。

にんにくを加えて全体を炒め合わせ、しょうゆをまわし入れてさっと炒め、粗びき黒こしょうをふる。