小松菜のオイルゆで

小松菜のオイルゆで

©NTV

近藤 幸子

2023.2.23放送

材料（2人分）

小松菜1/2わ(100g)

水1/2カップ

ごま油小さじ1

塩小さじ1/4

作り方

1.

小松菜は3～4㎝長さに切る。

2.

フライパンに分量の水、ごま油、塩を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を加え、30秒ほどさっとゆで、ザルに上げて水気を押し絞る。

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