ダイエット主食2種・黒豆入りごはん
©NTVダイエットの近道は主食抜きと思われがちですが・・・
黒豆は洗って30分ほど水につける。米は洗って10分ほど水につけ、ザルに上げて15分ほどおく。
土鍋または厚手鍋に米、黒豆、水2カップを入れ、ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして8~10分炊く。炊き上がりにきびを加え、10分ほど蒸らしてからさっくりと混ぜる。
松田 美智子先生のポイント
パンを食べたいときは・・
バゲットを薄くスライスしてカリカリに焼いたトーストをどうぞ。よく噛んで小麦粉のあまみを味わいましょう。

ダイエットは主食(ごはんやめん)抜きが一番と思っていませんか!?主食にも大切な栄養が含まれています。賢くとることが長続きさせる秘訣です。主食に素材をプラスして満足感を!よく噛んで食べましょう。
黒豆は歯ごたえが残るように浸水は30分で充分です(長くもどさない)。
米や豆が新もののとき水加減は減らしめにします。
きびももっちりさせないように炊き上がりに加えます。
http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/49d00b1e-9400-4eb7-a098-10fc524c1417
黒豆は洗って30分ほど水につける。米は洗って10分ほど水につけ、ザルに上げて15分ほどおく。
土鍋または厚手鍋に米、黒豆、水2カップを入れ、ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして8~10分炊く。炊き上がりにきびを加え、10分ほど蒸らしてからさっくりと混ぜる。
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