＜チョコレートの楽なとかし方＞

1)熱湯ボールにチョコレートを入れ、５秒ぐらいつけておきます（こうするとやわらかくなります）。

2)湯を捨てて、温めた生クリームを加えます。

注意）チョコレートに熱湯をかけてはいけません。

デザートのチョコレートは湯煎にかけずに熱いお湯の中に5秒位入れて溶かすとラク。

必ずフルーツは切って冷凍庫に入れて凍らせておくこと。