骨つき鶏肉とサラミとじゃが芋のロースト

じゃが芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、塩小さじ1/2、白こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ3を全体にからめる。

鶏肉に塩小さじ1、白こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ3をからめる。

オーブンペーパーを敷いた天板に、(1)、(2)を広げてのせ、にんにく、タイム、ローズマリーをのせる。

200℃に予熱したオーブンで10分焼き、160℃に下げて30分焼く。

ソフトサラミは小さめの一口大の乱切りにし、(4)に散らしてのせ、さらに160℃で5分焼く。