さつま芋の塩麹あえ

さつま芋の塩麹あえ

©NTV

ワタナベ マキ

2022.2.16放送

材料

さつま芋1本(300～350g)

塩麹約大さじ1

作り方

1.

さつま芋は皮つきのまま乱切りにする。水にさらし水気をきったあと、やわらかくなるまでゆでる

2.

湯を捨て、火にかけて水気をとばし、粉ふきにする

3.

塩麹をあえる

http://3min-cooking.kewpie.co.jp/recipes/a75dca35-7be2-4472-9295-1a20372c5872