シロップを作ります。耐熱容器に砂糖と水を入れて電子レンジで溶かし、赤ワインとレモン汁を加えて冷まします。

りんご、キーウィ、バナナは皮をむいて１cm角に切り、オレンジは薄い皮をむいて食べやすくちぎり、(1)のシロップにつけて冷蔵庫で冷やします。