小松菜は3cm長さに切り、葉元のほうはほぐしておく。玉ねぎは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。

耐熱ボウルに小松菜、玉ねぎを入れてラップをし、電子レンジ(500W)に6分かける。

水気をきって器に盛り、ドレッシングをかける。