キャベツは洗って水気をきり、手で大まかにちぎる。きゅうりは長さを半分に切り、縦4つ割りにする。にんじんはきゅうりの長さに合わせて棒状に切る。

ソースの材料を混ぜ合わせる。

器にキャベツ、きゅうり、にんじんを盛り、ソースを添える。