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素揚げピーマンの四川風炒め

素揚げしたピーマンに薬味野菜と香辛料をからめて香りよく炒めた一品。赤唐辛子と花椒(ホワジャオ)の辛みが効いて、やみつきになる味わいは、肉や魚料理ともよく合います。

きじまりゅうた

しらたきともやしのチャプチェ風

きじまりゅうた

卵とトマトのバジル炒め

牛肉となすのコチュジャン炒め

鶏肉とコーンのチリソース煮

ゴーヤと塩昆布のチャーハン

小林まさみ

とうもろこしと豚肉のしょうゆ炒め

こてらみや

ゴーヤチャンプルー

きゅうりと豚バラ肉の塩炒め

ワタナベマキ

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カレー焼きビーフン

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