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りんごのホットスープ

りんごの甘みと酸味を生かした爽やかなデザートスープ。レモンとりんごの皮で、きれいなピンク色を作ります。りんごのシャクッとした歯ざわりを残すのがポイントです。

こてらみや

鶏肉と里芋のうま煮

おでん

里芋の白みそ煮

黄菊となめこのおひたし

豚肉と大根の豆豉(トウチ)煮

手羽先と根菜の参鶏湯風スープ

こてらみや

白いんげん豆のポタージュ

水菜と油揚げのさっと煮

オニオンソースの煮込みハンバーグ

さばとごぼうの煮つけ

大豆と鶏手羽元の煮もの

白いミネストローネ

こてらみや

旬の食材

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