エコをテーマにしたレシピやポイントを「プラスエコ」として紹介しています。毎日の料理に取り入れられる手軽なエコで、環境にもやさしい献立づくりにお役立てください
いわしのうまみを存分に味わうつみれ汁。いわしは水気をしっかり押さえてからすり身にしましょう。
