エコをテーマにしたレシピやポイントを「プラスエコ」として紹介しています。毎日の料理に取り入れられる手軽なエコで、環境にもやさしい献立づくりにお役立てください
発酵調味料「豆豉」を使ったコク深い味わいの、薄切りの豚バラ肉を使った蒸し料理。しっかりとした味つけはごはんとの相性抜群です。
